โกจิ เบอร์รี่
โกจิ เบอร์รี่ (Goji Berry) หรือ เก๋ากี้ ส่วนที่ใช้คือ เมล็ด สารสำคัญที่พบ คือ กรดอะมิโน 18 ชนิด และ แร่ธาตุ สังกะสี ทองแดง เหล็ก แคลเซียม เจอร์มาเนียม เซเรเนียม และฟอสฟอรัส มีสารต้านอนุมูลอิสระกลุ่ม แคโรทีนอยด์จำนวนมาก เช่น เบต้าแคโรทีน และซีแซนทีน มีโพลีแซคคาไรด์ที่สำคัญ 4 ชนิด ช่วยเสริมสร้าง ระบบภูมิต้านทานให้ร่างกาย
ไลโคปีน
เป็นสารประกอบในกลุ่มแคโรทีนอยด์ มีสีส้มแดง พบได้ทั่วไปในมะเขือเทศสุก ฝรั่ง แตงโม ส้ม มะละกอ แครอท ส้มโอสีชมพู ฟักข้าว และในผักผลไม้สีแดงต่างๆ ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถสังเคราะห์ไลโคปีนเองได้ ดังนั้นเราจึงต้องรับประทานไลโคปีนเข้าไปจากผักผลไม้ หรืออาหารเสริม ไลโคปีนจะดูดซึมได้ดีขึ้น หากอาหารผ่านการให้ความร้อน และเนื่องจากไลโคปีนละลายได้ในน้ำมัน จะดูดซึมได้ดีขึ้นถ้ารับประทานร่วมกับอาหารประเภทน้ำมัน
Read More
น้ำมันปลาสกัดชนิด EPA เข้มข้น สารอาหารต้านการอักเสบ ปรับสมดุลโคเลสเตอรอล
การอักเสบในร่างกายมนุษย์ เกิดขึ้นได้กับอวัยวะต่างๆ มีผลให้อวัยวะนั้นเป็นอันตราย และสูญเสียการทำงานที่ปกติไป กรดไขมันโอเมก้า-3 มี 2 ชนิด คือ EPA ซึ่งมีความสำคัญในการระงับอาการอักเสบ และให้ผลดีต่อหัวใจ และหลอดเลือด และ DHA ซึ่งให้ผลดีต่อสมอง และจอตา
Read More